麻辣油爆小虾的做法
麻辣油爆小虾的做法
[ 副菜名 ] 麻辣油爆小虾的做法
[ 食疗功效 ] 其他功效
[ 关键字 ] 麻辣 油爆 小虾
[ 制作时间 ] 15分钟
[ 配料 ] 虾 蒜 生姜 辣椒 盐
[ 制作难度 ] ★★☆☆☆☆☆☆☆☆

做法:

1、新鲜的小甲虾捡去杂质,洗净控干;
2、起油锅,油温热时,爆香红椒碎和花椒、大蒜片、姜丝;
3、下入小甲虾大火翻炒;

4、虾变色后烹入料酒、酱油、盐和糖,继续翻炒;

5、大火收汁,加葱段翻炒几下即可出锅。

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