粉葛猪骨汤的做法
粉葛猪骨汤的做法
[ 副菜名 ] 粉葛猪骨汤的做法
[ 食疗功效 ] 其他功效
[ 关键字 ] 粉葛 猪骨 汤
[ 制作时间 ] 60分钟
[ 配料 ] 粉葛400克,红萝卜根,猪骨一斤,大枣2只,盐少许
[ 制作难度 ] ★★★☆☆☆☆☆☆☆


材料:粉葛400克,红萝卜根,猪骨一斤,大枣2只,盐少许

(以上材料为两个人汤量,每人2碗,请大家根据自家人数增减材料)

步骤:

1 粉葛洗干净,削去外皮。再切2-3厘米的方块,红萝卜去皮切大小相当的筷子,猪骨西干劲

2 锅里入冷水5大碗,放入猪骨,煮开,撇去浮沫,倒入粉葛和红萝卜,再次烧开,如果还有浮沫,撇去即可

3 把材料倒入砂锅中,加入大枣两只,

4 盖上盖子,砂锅中的汤烧开后转小火慢熬3个小时左右即可调入盐享用,粉葛是个奇怪的东西,一开始煮的时候,满屋子是淡淡的腥味,可是,煲了大概有一个小时的时候,满屋子就飘出诱人的香味了。而且平时带点油脂的猪骨例如筒骨等,也可以搭配粉葛煲汤哦,吸油的东西哈。






对于春季熬夜去湿很好呢

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