莴笋酿桃仁的做法
莴笋酿桃仁的做法
[ 副菜名 ] 莴笋酿桃仁的做法
[ 食疗功效 ] 美容
[ 关键字 ] 莴笋 酿 桃仁
[ 制作时间 ] 20分钟
[ 配料 ] 莴笋 200克。美国加州核桃仁 50克
[ 制作难度 ] ★★☆☆☆☆☆☆☆☆

主料;莴笋 200克。美国加州核桃仁 50克
辅料;胡萝卜 盐 鸡精 水淀粉 香油
做法;



1 准备好所用食材。
2 加州核桃仁用清水泡制20分钟。
3 莴笋去皮切成麻将块。把中间挖空,但不能挖到底。
4 胡萝卜切成与莴笋一样大小的片。




5 锅中注入水,加入盐和几点油,烧开。
6 下入莴笋 胡萝卜片和桃仁焯水。
7 焯水的莴笋 胡萝卜 桃仁直接捞入冷水中冲凉。
8 控水后,把桃仁插入莴笋的孔中,放在胡萝卜片上,码放在盘中。
9 另起锅加入水淀粉 盐 鸡精烧开成料汁后淋上香油。
10 把料汁均匀的淋在莴笋桃仁上即可。




叨唠;桃仁要用水泡制20分钟,去掉桃仁皮上的苦涩。有耐心的话最好剥去桃仁皮。


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