辣萝卜的做法
辣萝卜的做法
[ 副菜名 ] 辣萝卜的做法
[ 食疗功效 ] 肥胖症 减肥
[ 关键字 ] 辣 萝卜
[ 制作时间 ] 15分钟
[ 配料 ] 白萝卜1个 剁椒 盐 糖
[ 制作难度 ] ★★☆☆☆☆☆☆☆☆


主料:白萝卜 1个

辅料:剁椒 少许
盐 适量
糖 少许

做法:
1.萝卜去皮,取靠近顶部2/3的位置;
2.将萝卜对半切开;
3.再将萝卜切成薄片;




4.往萝卜中加入适量的盐;
5.用手抓萝卜使其受盐均匀,持续抓5分钟左右:
6.将抓匀的萝卜静置10分钟;




7.静置好后,挤干萝卜的水份;
8.往萝卜中加入剁椒;
9.调入少许糖;




10.将萝卜与剁椒、糖拌匀;
11.将拌匀的萝卜盛入密封盒并置于冰箱冷藏;
12.冷藏24小时左右取出即可。






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