油爆小河虾的做法
油爆小河虾的做法
[ 副菜名 ] 油爆河虾的做法
[ 食疗功效 ] 其他功效
[ 关键字 ] 油爆 河虾
[ 制作时间 ] 15分钟
[ 配料 ] 新鲜带籽河虾,姜丝,姜花
[ 制作难度 ] ★★☆☆☆☆☆☆☆☆


材料:新鲜带籽河虾,姜丝,姜花

调料:盐,生抽1汤匙,老抽1汤匙,糖3汤匙

1,河虾清洗干净,剪去虾头及虾须;姜切丝,葱切葱花。


2,锅中多放些油烧热,放入姜丝翻炒出香味,接着放入沥干水分的河虾大火翻炒,颜色变红后,依次调次1汤匙生抽,1汤匙老抽,3-4汤匙白糖,一点点的盐翻炒至汤汁略收干,撒上葱花装盘即可。

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