长草娃娃黑糙米饭的做法(宝宝喜欢)
长草娃娃黑糙米饭的做法(宝宝喜欢)
[ 副菜名 ] 长草娃娃黑糙米饭的做法
[ 食疗功效 ] 其他功效
[ 关键字 ] 黑糙米
[ 制作时间 ] 40分钟
[ 配料 ] 黑糙米40g,黑豆少许,大米80g,苦菊生菜1棵,圣女果1个
[ 制作难度 ] ★★★☆☆☆☆☆☆☆


食材:

黑糙米40g,黑豆少许,大米80g,苦菊生菜1棵,圣女果1个。

做法:

1 准备给好食材,苦菊生菜用淡盐水浸泡片刻后清洗干净。

2 将绿鑫源黑糙米、黑豆和大米混合后用清水洗净,加少许水在电压力锅里蒸熟备用。

3 取出黑豆,将米饭装入一个杯子中压实。

4 倒扣到盘子中。

5 用勺子慢慢在中间挖一个小洞。

6 苦菊生菜去掉根部只取上面叶子插入米饭的小洞中。

7 米饭上装上黑豆的眼睛、鼻子,圣女果切成嘴巴贴上即可。





小贴士:

长草娃娃米饭的配菜可根据宝宝喜好任意搭配,苦菊是可以生吃的,可以给宝宝弄个汁或是芝麻酱沾着吃,如果不是用电压力锅的话黑都要提前泡开后和米一起蒸熟备用。



营养分析:

稻谷、麦子本身含有丰富的B族维生素和丰富的矿物质,但其在机械加工过程中,这些营养素大部分被破坏掉,精米精面几乎不含纤维,吃进体内,很快被消化分解代谢,会让血糖急速升高,刺激胰岛素释放到血液里,然后血糖又很快降低,因此很快就又饿了。

黑糙米含粗蛋白质8.5-12.5%,粗脂肪2.7-3.8%,碳水化合物75-84%,粗灰分1.7-2%。其营养价值比一般白米高,每百克含蛋白质11.3克,普通白米仅含6-8克。蛋白质含的必需氨基酸也较多,达8种,其中赖氨酸是白米的2-2.5倍。此外,还含有多种维生素和锌、铁、钼、硒等必需微量元素。

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