酸甜胡萝卜的做法(减肥)
酸甜胡萝卜的做法(减肥)
[ 副菜名 ] 酸甜胡萝卜的做法
[ 食疗功效 ] 肥胖症 减肥 美容
[ 关键字 ] 酸甜 胡萝卜
[ 制作时间 ] 15分钟
[ 配料 ] 胡萝卜、白米醋、白砂糖
[ 制作难度 ] ★★☆☆☆☆☆☆☆☆


原料:胡萝卜、白米醋、白砂糖


【功效剖析】
胡萝卜,性平,味甘。胡萝卜有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功效。胡萝卜富含维生素,并有轻微而持续发汗的作用,可刺激皮肤的新陈代谢,增进血液循环,从而使皮肤细嫩光滑,肤色红润,对美容健肤有独到的作用。


做法:
1. 胡萝卜清洗干净,去皮,切小段。
2. 将胡萝卜放入锅中,加入100ml白米醋(白米醋酸度比白醋更浓),适量水。


3. 胡萝卜中加入2大勺白砂糖(白砂糖比白绵糖更甜)。
4. 小火慢慢熬煮四个半到五个小时,为防止醋味挥发及糊底,应盖上锅盖,以便煨出的汁液更好的保留下来。



在阳光明媚的春天食用这道美食,不仅可以提高人体免疫力,增强上呼吸道粘膜的防御功能,也为爱美的女性提高皮肤表层的保护作用,使人的皮肤柔润、光泽、富有弹性。爱她,就为她做道“美容菜”!

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