荷兰豆腊肠炒米线的简单做法
荷兰豆腊肠炒米线的简单做法
[ 副菜名 ] 荷兰豆腊肠炒米线的做法
[ 食疗功效 ] 其他功效
[ 关键字 ] 荷兰豆 腊肠 炒 米线
[ 制作时间 ] 15分钟
[ 配料 ] 米线100g 广式腊肠1根、荷兰豆50g、红椒1根、小油菜2棵、姜1小块
[ 制作难度 ] ★★☆☆☆☆☆☆☆☆

材料:

主料:米线100g

配料:广式腊肠1根、荷兰豆50g、红椒1根、小油菜2棵、姜1小块

调料:鸡精1/2茶匙(味精也可,我一般不用鸡精的)

准备:

腊肠切薄片,荷兰豆切块,红椒切丝;

做法:

1. 锅烧热,加入少许油,烧热后放入腊肠;

2. 煸炒几下后放入荷兰豆和红椒丝,迅速翻炒;

3. 炒约1分钟,放入米线,用筷子划散;

4. 放入鸡精,炒匀即可。

水果沙拉

材料:

主料:橙子1个、草莓8颗

调料:沙拉酱1大勺

准备:

橙子去皮,草莓洗净;

做法:

1. 草莓用刀一分为二;

2. 橙子切成合适大小的块;

3. 将草莓和橙子混合,加入适量沙拉酱或酸奶,拌匀即可。



米线比较容易消化,相对更适合作为午餐来食用,用荷兰豆、腊肠和红椒作为配菜,不仅可以为米线增味,还可以令色彩更加缤纷,让人看起来更有食欲。一顿营养均衡的午餐,除了淀粉类不可缺少,最好再搭配富含维生素C的水果和富含优质蛋白、不饱和脂肪酸的补脑坚果,就非常全面了。

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