南瓜豆浆的做法
南瓜豆浆的做法
[ 副菜名 ] 南瓜豆浆的做法
[ 食疗功效 ] 肥胖症 减肥 滋补靓汤
[ 关键字 ] 南瓜 豆浆
[ 制作时间 ] 20分钟
[ 配料 ] 黄豆、南瓜
[ 制作难度 ] ★★☆☆☆☆☆☆☆☆


食材

黄豆、南瓜(用量请参照豆浆机果蔬豆浆的数据)

作法

1、黄豆清洗干净,提前浸泡过夜;

2、次日,将适量南瓜去皮并切成小粒;

3、将南瓜与浸泡过的黄豆放进豆浆机,选择相应程序与水量,然后的事就交给豆浆机了,等豆浆机工作结束,将豆浆过滤后食用。

『注:请大家根据自家的豆浆机说明书操作。我们家的这台是九阳的,果蔬豆浆的用料是豆子3/5量杯(随机附带),加2量杯切成小粒南瓜,黄豆提前浸泡过夜,第二天只需将材料倒进机子,加入相应水位的水即可,然后只需按下按键,十几分钟后便可喝到色泽金黄、口感香浓的南瓜豆浆了。』


小贴士

◎不要用豆浆冲鸡蛋。因为鸡蛋中的粘液蛋白质与豆浆中的胰蛋白酶结合产生不易被人体吸引的物质而失去营养价值。

◎不要往豆浆里加红糖。因为红糖含有机酸,与豆浆中的蛋白质结合,引起蛋白变性而沉淀。加白糖则无此现象。

◎豆浆必顺煮熟。黄豆中含有胰蛋白抑制素,在豆浆加工过程中,这种物质虽然遭到很大破坏,但仍残留少部分。如果豆浆煮不透,喝后会出现恶心。呕吐,腹泻等症状。

◎不要用保温瓶装豆浆。豆浆中的皂角能除掉保温瓶里的水垢,使水垢溶于豆浆,引起豆浆变质来,另外,豆浆存放时间过长,细菌繁殖也会使豆浆变质。

◎喝豆浆要适量。一般三百毫升左右即可。喝多了解会产生过食性蛋白质消化不良,出现腹胀,腹泻等症状。

豆浆是深受大家喜爱的廉价高蛋白营养食品

含有八种人体不能合成的氨基酸

营养价值可与牛奶媲美

但喝豆浆不讲科学也能由益变害

南瓜豆浆是一种不错的选择

可以不加糖,喝后不腹胀,口感还挺滑
黄豆与南瓜对人都是极好的营养食品,而且加入南瓜后口感改善明显,就连糖尿病人也可放心食用。尤其是秋冬天气干燥时,很多人脸上都起了“红肿块”,南瓜和豆浆都有解燥的作用,早上喝一点真是很合适。

南瓜减肥功效:南瓜本身有甜味,无需加糖。南瓜的营养价值很高,可降血脂,助消化,提高机体的免疫力。南瓜和豆浆的植物纤维结合,可很好的帮助消化,降低胆固醇,此为去油脂的减肥佳品。

豆浆还有助于瘦身呢,只要注意坚持,一定会有意外的收获。

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