瘦肉鲜虾丸汤的做法
瘦肉鲜虾丸汤的做法
[ 副菜名 ] 瘦肉鲜虾丸汤的做法
[ 食疗功效 ] 其他功效
[ 关键字 ] 瘦肉 鲜虾丸 汤
[ 制作时间 ] 30分钟
[ 配料 ] 虾一斤,瘦肉350克
[ 制作难度 ] ★★☆☆☆☆☆☆☆☆


材料:
虾一斤,瘦肉350克



配料:
姜丝、蒜末、白胡椒粉、玉米淀粉,玉米油

做法:
1、瘦肉切块剁成泥状,边剁边加蒜末和玉米淀粉。
2、虾去壳,去虾线,肠泥。
3、将处理好的虾放人瘦肉泥中一起剁,加入少许姜丝。
4、加入少量清水,搅打成粘稠的泥状备用。




5、锅里放水,待水微微起泡时放入做好的瘦肉鲜虾丸子。
6、大火煮10分钟,等全部浮起来时撒上葱花即可。



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