香辣金针菇肥牛面的做法
香辣金针菇肥牛面的做法
[ 副菜名 ] 香辣金针菇肥牛面的做法
[ 食疗功效 ] 其他功效
[ 关键字 ] 香辣 金针菇 肥牛 面
[ 制作时间 ] 25分钟
[ 配料 ] 挂面 肥牛 金针菇 圆白菜 油 郫县豆瓣酱 牛肉汤
[ 制作难度 ] ★★★☆☆☆☆☆☆☆

原料:挂面 肥牛 金针菇 圆白菜
      油 郫县豆瓣酱 牛肉汤


做法:



1、圆白菜洗净,切丝;金针菇去根,洗净。
2、炒锅置火上,放入油,烧至5成热,放入郫县豆瓣酱。
3、翻炒至出红油,倒入牛肉汤,大火烧开。
4、依次放入圆白菜丝、肥牛和金针菇,肥牛变色即可。



5、锅里放水,大火烧开,放入面,煮熟。捞出。
6、把做好的金针菇肥牛卤浇在面上即可。


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