榴莲瓤山药草鸡汤
榴莲瓤山药草鸡汤
[ 副菜名 ] 榴莲瓤山药草鸡汤
[ 食疗功效 ] 滋补靓汤
[ 关键字 ] 榴莲 山药 草鸡 汤
[ 制作时间 ] 50分钟
[ 配料 ] 草鸡一只 毛山药一根 榴莲瓤两片 枸杞几粒 黑木耳一点 葱 姜
[ 制作难度 ] ★★★☆☆☆☆☆☆☆


榴莲瓤山药草鸡汤

材料:草鸡一只 毛山药一根 榴莲瓤两片 枸杞几粒 黑木耳一点 葱 姜

榴莲瓤山药草鸡汤


准备工作:

鸡清洗干净

榴莲瓤切块

黑木耳泡发

山药去皮切滚刀块用清水浸泡 防止氧化

步骤:

将整只鸡放入有清水的砂锅中

放入葱结、姜片、榴莲瓤 大火煮滚转中火 继而小火炖一个半小时

投入黑木耳、山药 大火煮滚后转小火 大约二十分钟

关火前放入枸杞 送盐调味 撒入葱花即可

喝汤前 将榴莲瓤挑出弃之

榴莲 曾经是体质弱多病的女子、孕妇做为补品享用的

如今 这个生长于热带的水果之王 渐渐被内地的许多人接纳和喜爱

相遇只是 管它什么污染空气、管它什么臭味裹身

那是会不顾一切的大快朵颐 比如我!

榴莲和榴莲瓤之间具备着互补的关系

榴莲肉火大

但瓤却是良性滴 而且是败火的佳品

是同鸡肉一起煲汤的最佳配料

榴莲瓤山药草鸡汤

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