香蕉蛋饼(准妈妈菜谱)
香蕉蛋饼(准妈妈菜谱)
[ 副菜名 ] 香蕉蛋饼(准妈妈菜谱)
[ 食疗功效 ] 其他功效
[ 关键字 ] 香蕉 蛋饼
[ 制作时间 ] 25分钟
[ 配料 ] 香蕉1根,鸡蛋2个,面粉,清水,柠檬
[ 制作难度 ] ★★★☆☆☆☆☆☆☆


材料:

香蕉1根,鸡蛋2个,面粉,清水,柠檬

做法:

1:面粉加鸡蛋清水搅拌成无颗粒的面糊。

2:挤入适量柠檬汁。

3:香蕉切丁倒入面糊,搅拌均匀。

香蕉蛋饼

4:不粘锅内倒入适量橄榄油。

5:油热后,倒入面糊,立即转最小火。

6:盖上锅盖,闷至面糊表面微微凝固。

7:翻面继续小火慢煎1-2分钟,出锅切成自己喜欢的形状即可。

香蕉蛋饼

香蕉蛋饼


唠唠叨叨:

*鸡蛋,面粉的比例1:1即可。

*香蕉切稍微大一点的丁即可。

*煎这个饼用橄榄油比较好,无异味。

*一定要小火慢煎。

*我是做成一张大饼,切的小饼,也可以直接摊成小饼。

*放香蕉之后蛋饼就很香甜了,如果很喜欢吃甜的话,可以添加适量的糖。

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