木耳肉丝蛋汤
[ 副菜名 ] 木耳肉丝蛋汤
[ 食疗功效 ] 滋补靓汤
[ 关键字 ] 木耳 肉丝 蛋汤
[ 制作时间 ] 22分钟
[ 配料 ] 瘦猪肉50克、鸡蛋1个、菠菜50克、水发木耳5克、水发笋片25克、水发海米10克、酱油、精盐、味精、香油、高汤各适量
[ 制作难度 ] ★★★★☆☆☆☆☆☆
 

配料

瘦猪肉50克、鸡蛋1个、菠菜50克、水发木耳5克、水发笋片25克、水发海米10克、酱油、精盐、味精、香油、高各适量。

特色

鲜色美,营养丰富,有利于孕妇营养补充和胎儿生长发育。

操作

1 、将猪肉切成细丝。


2、鸡蛋打入碗内搅匀。

3、菠菜择洗干净切成段,木耳切成块,笋片切成细丝。

4、炒勺内放入高烧沸,放入肉丝、海米、木耳、笋丝、菠菜 ,加精盐、酱油调味,沸后把确定内的蛋液甩入内,放入味精、香油即可。

5、完成。

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