香蕉牛奶燕麦卷饼
香蕉牛奶燕麦卷饼
[ 副菜名 ] 香蕉牛奶燕麦卷饼
[ 食疗功效 ] 其他功效
[ 关键字 ] 香蕉 牛奶 燕麦 卷饼
[ 制作时间 ] 20分钟
[ 配料 ] 鸡蛋2个、香蕉(熟透)2根、牛奶100ml、面粉100克、即食燕麦片20克、玉米油少许
[ 制作难度 ] ★★★☆☆☆☆☆☆☆

用料:鸡蛋2个、香蕉(熟透)2根、牛奶100ml、面粉100克、即食燕麦片20克、玉米油少许

做法:

1、备齐用料,将香蕉去皮切小块用勺子碾压成泥,加入牛奶拌匀备用;

2、将鸡蛋打散成蛋液,加入面粉拌匀,再加入香蕉泥牛奶液拌匀;

3、最后加入燕麦片拌匀成面糊,静置5分钟;

4、开中火将把平底锅烧热,刷上薄薄一层玉米油,用勺子将面糊舀入锅中,端起锅子使面糊均

匀布满锅底,尽量摊平摊薄,底面煎熟定型后翻面继续煎至表面金黄微焦,关火并趁热将整张

饼沿着锅子卷起,放在分格里,然后继续煎第二张,依次全部煎完之后即可出锅装盘食用。

香蕉牛奶燕麦卷饼

香蕉牛奶燕麦卷饼


**补充说明**

1、香蕉最好选用熟透的,味道更甜更香浓,碾压成泥也更容易;

2、面糊舀入锅中之后,可用自带的子盖稍加抹平压平,面糊不要过多,尽量摊薄更易卷起;

3、由于面糊太多,第一张饼煎得偏厚了些,卷起时断开了,于是我用模具压成好看的小块煎饼;

4、每煎完一张饼卷号之后放在分格中,这样做既方便快捷,又可以起到保温作用,环保节能。

香蕉牛奶燕麦卷饼


这款卷饼带有浓郁的香蕉味

还有奶香、燕麦香夹杂在其中

味道很搭口感也很丰富

不时能够吃到香蕉碎块

每咬一口都感觉很饱满


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