小葱皮蛋拌豆腐
小葱皮蛋拌豆腐
[ 副菜名 ] 小葱皮蛋拌豆腐
[ 食疗功效 ] 其他功效
[ 关键字 ] 小葱 皮蛋 拌 豆腐
[ 制作时间 ] 10分钟
[ 配料 ] 内酯豆腐 1盒。皮蛋 1个 小葱 1把 盐 鸡精 香油
[ 制作难度 ] ★★☆☆☆☆☆☆☆☆


小葱皮蛋拌豆腐

主料;内酯豆腐 1盒。皮蛋 1个 小葱 1把
辅料;盐 鸡精 香油
做法;
小葱拌豆腐
小葱拌豆腐


1 准备好所用食材。
2 在内酯豆腐盒底部的四个角各剪开一个小口。
3 再将盒装豆腐上的包装膜揭掉,反扣倒在一个平盘上,轻轻取下豆腐盒。
4 皮蛋去皮,切成小块。
小葱拌豆腐
小葱拌豆腐

5 小葱洗净切碎。
6 将豆腐撒上盐,腌制5分钟后倒掉汤汁,撒上小葱。
7 再豆腐上撒上皮蛋丁。
8 加入鸡精调味,淋入香油即可。

小葱拌豆腐


叨唠;
一般内脂豆腐都有水,水沾在包装盒上,就使豆腐和包装盒之间没有空气,吸力使豆腐牢牢地吸在包装盒上,我们在豆腐盒底开四个口,为的是使盒中进入空气,有了空气就会自然地隔开豆腐与豆腐盒,使豆腐能免轻易地倒出来了
皮蛋小葱拌豆腐是普通的家常菜,也是家喻户晓的廉价菜,其营养丰富,有清热,祛痰 促进食欲 抗菌,抗病毒 防癌抗癌的功效。春季的葱在一年中营养最丰富也是最嫩、最香、最好吃的时候。春天的小葱葱白短绿叶多,吃起来脆嫩而不会过于辛辣会有一种特有的香味。
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