油醋汁芦笋大虾沙拉
油醋汁芦笋大虾沙拉
[ 副菜名 ] 油醋汁芦笋大虾沙拉
[ 食疗功效 ] 其他功效
[ 关键字 ] 油醋汁 芦笋 大虾 沙拉
[ 制作时间 ] 25分钟
[ 配料 ] 海虾6-8只、芦笋4根、彩椒红、黄各1/4个、大杏仁4-6枚、熟花生仁一撮
[ 制作难度 ] ★★★☆☆☆☆☆☆☆


海虾6-8只、芦笋4根、彩椒红、黄各1/4个、大杏仁4-6枚、熟花生仁一撮

准备调料:

橄榄油1匙、红酒醋1匙、盐少许、现磨黑胡椒适量

制作过程:

油醋汁芦笋大虾沙拉

1、大虾剥去壳,留尾部虾壳不去。

2、彩椒切小丁、芦笋去老皮,切斜段待用。

3、将大虾、芦笋分别焯水,过凉沥干水分。

4、橄榄油1匙、红酒醋1匙、盐、现磨黑胡椒一起混合成油醋沙拉汁。

5、将彩椒、芦笋丁、杏仁、花生仁一起拌匀,淋上油醋沙拉汁,大虾沿盘边摆开,随吃随拌。

油醋汁芦笋大虾沙拉

小提示:

用来拌这道沙拉的蔬菜可以根据时令灵活调整。

油醋汁芦笋大虾沙拉

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