苹果玉米羹
苹果玉米羹
[ 副菜名 ] 苹果玉米羹
[ 食疗功效 ] 美容
[ 关键字 ] 苹果 玉米 羹
[ 制作时间 ] 10分钟
[ 配料 ] 苹果1个、玉米面2-3大勺、冰糖适量、清水适量
[ 制作难度 ] ★★☆☆☆☆☆☆☆☆


【苹果玉米羹】
 
原料:
苹果1个、玉米面2-3大勺、冰糖适量、清水适量
制作:
1.备好原料。
2.苹果去皮切成小粒。
3.玉米面加入适量凉水调成稀糊状备用。
4.将苹果粒放入锅中,加水和冰糖煮10分钟。
5.倒入玉米面糊,边倒边搅拌。
6.改成小火继续煮2分钟,即可出锅。
 
苹果玉米羹
 
苹果玉米羹


这是我常做给自己吃的一道美羹,既可以饱腹,又很营养,喝多了也不用怕长肉,可以当早餐、夜宵来吃,也可以配面包、豆沙包、沙拉之类当做减肥时的正餐,很值得尝试的汤羹哦。如果在新鲜玉米上市的时候,将鲜玉米粒用搅拌机搅碎,然后加水、冰糖和苹果一起煮,味道和营养会更好。
 
苹果的营养丰富,特别是含有较多的果酸、鞣酸、苹果酸等物质及大量的钾。苹果中含有15%的糖类,其中5.93%是果糖,果糖很容易被人体吸收利用。此外,苹果中的大量膳食纤维可以促进肠的蠕动,保证排便通畅,有效帮助肠内排毒,使皮肤光滑细腻。苹果中所含的钾可以把体内多余的钠排出体外,可以降压消食。

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