剁椒蒸鸡翅
剁椒蒸鸡翅
[ 副菜名 ] 剁椒蒸鸡翅
[ 食疗功效 ] 其他功效
[ 关键字 ] 剁椒 蒸 鸡翅
[ 制作时间 ] 30分钟
[ 配料 ] 鸡翅四个 剁椒两汤匙 蒜一头 葱一棵姜一块
[ 制作难度 ] ★★★☆☆☆☆☆☆☆


【原料】:

        鸡翅四个 剁椒两汤匙        

     【配料】:

        蒜一头 葱一棵姜一块   

     【调料】:

        盐半茶匙


        剁椒蒸鸡翅


    1,原料图。
   2,鸡翅剁小块焯水。捞出洗净沥干备用。
   3,姜末蒜末和剁椒混合。
   4,锅里放油,炒香剁椒碎。 
   5,放入鸡肉,盐拌匀,关火。
  (4,5两步可以不用开火,直接拿剁椒,蒜蓉加食用油混合,放入鸡翅拌匀蒸。但是炒一下的剁椒味道更好。)
   6,放入碗中,上锅蒸15分钟左右即可。  
     

剁椒蒸鸡翅



  1,剁椒蒸鸡是一款很好吃并且简单的菜。剁椒的味道独特而单纯,所以不要放其他作料。
   2,鸡翅可以换鸡中翅,鸡腿都可以。
   3,其实也可以不炒一下剁椒,只是炒后的剁椒,蒸肉更加香。
   4,剁椒很咸了,所以盐要少放,喜欢鸡精的同学可以加一点提鲜。

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