酸奶蜜豆龟苓膏
酸奶蜜豆龟苓膏
[ 副菜名 ] 酸奶蜜豆龟苓膏
[ 食疗功效 ] 美容
[ 关键字 ] 酸奶 蜜豆 龟苓膏
[ 制作时间 ] 50分钟
[ 配料 ] 龟苓膏粉10g,红小豆50g,酸奶100g,白糖10g,蜂蜜,水230-250ml
[ 制作难度 ] ★★☆☆☆☆☆☆☆☆

材料:
龟苓膏粉10g,红小豆50g,酸奶100g,白糖10g,蜂蜜,水230-250ml。
做法:
酸奶蜜豆龟苓膏

1.自制酸奶100g(牛奶+菌粉+酸奶机)。
2.红小豆洗净用冷水泡2-4个小时,然后加水上汤锅用“三开三焖”的方法煮至红豆熟透,然后将红豆捞出控水,凉凉后加白糖和蜂蜜拌匀待用。(所谓“三开三焖”就是指将水烧开沸腾后即可关火焖半小时,如此重复3次。)
3.龟苓膏粉10g用温水冲调成无颗粒的糊状。
4.锅内加200ml水烧开,转小火倒入调好的龟苓膏糊煮至微沸即可关火。
5.将煮好的龟苓膏倒入耐热的保鲜盒里,凉凉后改善盖子放入冰箱冷藏4小时左右。
6.4小时后龟苓膏已经成为果冻状,小心的将龟苓膏取出切块,浇上酸奶、配上蜜红豆即可食用。
贴心提示:
龟苓膏有清热排毒的作用,偏于寒凉,一般胃寒和脾胃虚弱的人还是少吃为好。有的报道说龟板有兴奋子宫和促进血液循环的作用,故孕妇和月经期女性也不宜多吃。

酸奶蜜豆龟苓膏
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