黄豆猪蹄汤
黄豆猪蹄汤
[ 副菜名 ] 黄豆猪蹄汤
[ 食疗功效 ] 滋补靓汤
[ 关键字 ] 黄豆 猪蹄 汤
[ 制作时间 ] 50分钟
[ 配料 ] 黄豆400克,猪脚1000克
[ 制作难度 ] ★★★☆☆☆☆☆☆☆


主料:黄豆400克,猪脚1000克,

配料:只有盐。也可以放两片生姜的

制作过程:

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准备的材料:黄豆和猪脚

将黄豆浸泡1小时,清水最好多一些。

起油锅,放入剁好的猪脚,

猪脚变色后就可以起锅了,

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将炒过的猪脚放入电高压锅中,

放入浸泡好的黄豆,

适量的清水,一定要没过材料哦,

盖上盖子,烧上35分钟。就可以了。等煮好后,放适量的盐。过夜后,将浮在上面的油弄干净,这样吃起来就不觉得油腻了。

小贴士 1、因为天气冷了,容易冻住,所以这样就容易把油给去掉,不用放冰箱了。 2、本来就比较鲜美,所以鸡精不放也挺鲜的了。 3、黄豆一定要浸泡的,这样更容易软。

黄豆猪蹄汤

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