枣泥小米粥
枣泥小米粥
[ 副菜名 ] 枣泥小米粥
[ 食疗功效 ] 贫血
[ 关键字 ] 枣泥 小米粥
[ 制作时间 ] 50分钟
[ 配料 ] 小米50g、红枣20g
[ 制作难度 ] ★★☆☆☆☆☆☆☆☆

用料:小米50g、红枣20g

做法:

1.小米淘洗干净,红枣洗净后用温水浸泡1个小时;    

2.将小米放入锅中,加入约8倍的清水,熬煮成软烂的米粥;

3.红枣入锅蒸熟,取出剥去枣皮和枣核,枣肉用勺子碾压成泥,将枣泥放入小米粥中搅拌均匀即可食用。

 

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小叮咛:

若是煮给大一些的孩子吃妈妈就不用将红枣压泥了,一同跟小米煮粥就省事很多。需要注意的是红枣虽好,但不可过量,吃多了肚子会胀气。还有红枣的糖分很高,吃过后妈妈要记得给宝宝喝点水漱漱口,预防蛀牙的发生哟。

小米的维生素B1含量很高,且含有多种维生素、蛋白质、脂肪、糖类及钙、磷、铁等人体所必需的营养物质。

还具有健脾胃的作用,很适合幼儿食用。

 

枣泥小米粥


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