核桃鸡丁炒饭
核桃鸡丁炒饭
[ 副菜名 ] 核桃鸡丁炒饭
[ 食疗功效 ] 其他功效
[ 关键字 ] 核桃 鸡丁 炒饭
[ 制作时间 ] 20分钟
[ 配料 ] 米饭1碗,鸡脯肉80克,碎核桃仁30克,葱花5克,淀粉10克,植物油适量,料酒10毫升 食盐、姜汁各少许
[ 制作难度 ] ★★☆☆☆☆☆☆☆☆


【原料】

              米饭1碗,鸡脯肉80克,碎核桃仁30克,葱花5克,淀粉10克,植物油适量,料酒10毫升,

              食盐、姜汁各少许。


核桃鸡丁炒饭

              

              【做法】


核桃鸡丁炒饭

 

               1、鸡脯肉洗净,去筋膜,切成丁,加盐、姜汁、淀粉和料酒腌渍10分钟。


核桃鸡丁炒饭

              

               2、核桃仁入油锅中炸出香味,捞出沥油。


核桃鸡丁炒饭

 

               3、腌好的鸡丁入热油中滑透,盛出。


核桃鸡丁炒饭
核桃鸡丁炒饭

             

              4、炒锅内倒油烧至六成热,下葱花爆香,下鸡丁翻炒。


核桃鸡丁炒饭

 

               5、加入米饭和核桃仁炒匀,用盐调味即可。

 

      【适用宝宝年龄】 

       18个月以上的宝宝

核桃鸡丁炒饭

 

   【营养解说】 

    鸡肉性质温和,有很好的滋补作用,是适合宝宝常吃的肉类之一。鸡肉内蛋白质的质量较高,脂肪含量较低。它的蛋白质中,含有人体所必需的多种氨基酸,营养价值很高。宝宝常吃,可以滋养身体,还能提高免疫力,促进宝宝健康成长。核桃中富含B族维生素、维生素E和多种矿物质,可健脑,增强记忆力,防止细胞老化。

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