鲜虾玉米肉蒸蛋
鲜虾玉米肉蒸蛋
[ 副菜名 ] 鲜虾玉米肉蒸蛋
[ 食疗功效 ] 其他功效
[ 关键字 ] 鲜虾 玉米 肉 蒸蛋
[ 制作时间 ] 30分钟
[ 配料 ] 鲜虾140克(虾仁70克)、猪绞肉260克、玉米粒115克、葱15克、姜6克、盐3克、芝麻香油5克、鸡蛋2个
[ 制作难度 ] ★★★☆☆☆☆☆☆☆

原料:可做二碗肉末蒸蛋

鲜虾140克(虾仁70克)、猪绞肉260克、玉米粒115克、葱15克、姜6克、盐3克、芝麻香油5克、鸡蛋2个

 

鲜虾玉米肉蒸蛋

 

准备过程:

1、葱洗干净切成葱花备用。

2、姜洗净去皮剁成姜末备用。

3、虾去壳后剁成虾泥备用。

 

制作过程:

1、将配方里的所有原料混合在一起搅拌均匀,顺时针方向用筷子搅打上劲(有粘劲的感觉)。

2、将肉泥装入碗中,中间空出一个小洞,打入一个鸡蛋。

3、蒸锅中装水,放入装肉的碗,开火,水沸腾后转小火继续蒸15分钟即可。

鲜虾玉米肉蒸蛋

蒸的食物营养成分流失少,不上火,非常适合儿童和老人。

鲜虾玉米肉蒸蛋

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