松茸炒丝瓜
松茸炒丝瓜
[ 副菜名 ] 松茸炒丝瓜
[ 食疗功效 ] 美容
[ 关键字 ] 松茸 炒 丝瓜
[ 制作时间 ] 15分钟
[ 配料 ] 丝瓜两条、松茸2个、大蒜2瓣、盐适量
[ 制作难度 ] ★★☆☆☆☆☆☆☆☆

【松茸炒丝瓜】
材料:丝瓜两条、松茸2个、大蒜2瓣、盐适量。 
做法:
松茸炒丝瓜
 1 丝瓜刮去皮切斜刀块、松茸削去根部硬的部分,洗净切片,蒜头去皮切片;
 2 锅内倒入植物油,等油热时,放入蒜片小火煸香;
 3 放入松茸片煸炒至变软;
 4 放入丝瓜大火煸炒几分钟,加少许水和盐,炒至丝瓜呈透明,淋少许水淀粉勾薄芡即可。

     丝瓜是夏季食用佳品,可清热消暑、化痰解毒。丝瓜的络、籽、藤、花、叶均可入药,具通经活络、清热化痰之功。丝瓜中含有较多的B族维生素和维生素C等成分,经常食能防止皮肤老化,使皮肤洁白细嫩,是不可多得的美容佳品。丝瓜汁有“美人水”之称,将生长的丝瓜藤割断,用纱布蘸其流出的液汁,涂搽脸或肌肤,有润肌防皱功效;也可以将丝瓜直接绞汁,加入适量牛奶和蜂蜜,做成面膜也有美白肌肤的效果
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