肉末烧丝瓜
[ 副菜名 ] 肉末烧丝瓜
[ 食疗功效 ] 保健饮品
[ 关键字 ] 丝瓜 肉
[ 制作时间 ] 10分钟
[ 配料 ] 丝瓜一条 猪绞肉80克 大蒜1颗 盐1/4小匙 鸡精1/4小匙 清水100ml
[ 制作难度 ] ★★★☆☆☆☆☆☆☆
 
 
前一段时间我回佛山聚餐,见一老友的女儿也才1岁多而已。我看那当妈的不管是炸的排骨还是煎的鱼块,都塞给女儿吃。那女孩也好玩,不管我们大人吃什么她都要尝尝。一看见上可乐了她就特兴奋,抢着拿杯子让服务员给倒,还要和我们干杯。这样看来,小孩有时不爱吃饭,不是妈妈们煮的不好吃。会不会是因为他们更喜欢吃大人的食物呢?

材料:丝瓜一条 猪绞肉80克 大蒜1颗

调味料:盐1/4小匙 鸡精1/4小匙 清水100ml

准备工作:猪肉剁碎,丝瓜去皮切滚刀块,大蒜剁成蓉

 

 

1.锅内热1大匙油,放入猪绞肉编炒至出油。
2.放入丝瓜及盐1/4小匙
3.加入清水100ml.
4.煮至丝瓜软烂即可。

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