蔬菜肉末饭团(宝宝爱吃)
蔬菜肉末饭团(宝宝爱吃)
[ 副菜名 ] 蔬菜肉末饭团
[ 食疗功效 ] 其他功效
[ 关键字 ] 蔬菜 肉末 饭团
[ 制作时间 ] 50分钟
[ 配料 ] 米饭50克,胡萝卜半根,青菜50克,肉末25克,葱1小段,姜2片
[ 制作难度 ] ★★★☆☆☆☆☆☆☆


蔬菜肉末饭团(适合10个月以上)

对于喜欢吃米饭的宝宝来说,抓米饭可不是容易事儿,不过把米饭做成蔬菜饭团,就是好玩、好吃、营养的手指食物了。而且也是非常赞的野餐食物。

原料:米饭50克,胡萝卜半根,青菜50克,肉末25克,葱1小段,姜2片

做法:

蔬菜肉末饭团


1,蒸米饭的时候,放一块削皮的胡萝卜一并蒸熟、蒸软备用。

蔬菜肉末饭团


2, 葱、姜剁成蓉,小青菜烫熟,攥干水分切碎末。

蔬菜肉末饭团


3,锅中倒少许油,下葱、姜蓉略煸炒后倒入肉馅炒变色,再放入青菜碎炒匀。

蔬菜肉末饭团


4,将炒好的肉末青菜碎拌入米饭中,把蒸软的胡萝卜也按压成泥拌入米饭中。

蔬菜肉末饭团


5,将米饭紧紧地抓成一个个合适大小的饭团。


蔬菜肉末饭团

秋游野餐Tips

不要小看保鲜袋的作用,清洗干净的切片、切块及去皮的食物,放入保鲜袋、保鲜盒,或用保鲜膜包装食物,可以最大限度地保持食物的最佳口味和新鲜度。

野餐的时候最好不要事先调味,以免变质或者出汤、变味道。可以将调味料放入密封的小盒或小袋中,吃时再调拌。

尽量不带酸味的食物,比如酸奶、糖醋汁的拌菜等,因为这类食物如果变质不太容易被察觉。

尝试少量带一些小朋友并非完全不能接受、但在平常不太喜欢的食物,比如胡萝卜、芹菜、白煮蛋等,也许在美好的风景里,他们就能心情愉快地享用这些食物了。

带一些芹菜叶、香菜叶,撒在野餐垫子四周,是可以起到驱虫作用的。

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