阿胶红枣荷包蛋
阿胶红枣荷包蛋
[ 副菜名 ] 阿胶红枣荷包蛋
[ 食疗功效 ] 美容
[ 关键字 ] 阿胶 红枣 荷包蛋
[ 制作时间 ] 30分钟
[ 配料 ] 阿胶 红糖 红枣 鸡蛋
[ 制作难度 ] ★★☆☆☆☆☆☆☆☆

食材小知识:

阿胶是一种传统的补血用药, 自古就是很好的补品,具有补血、止血、滋阴、润燥、养血、安胎的功效。还可用于血虚萎黄,眩晕心悸,心烦不眠,肺燥咳嗽。

阿胶对女性尤为重要,被誉为妇科中的上等良药,不但可以养血补血、美容养颜,还具有调经安胎、改善睡眠、健脑益智、延缓衰老等功效。

 

材料:

阿胶      9克      红糖       15克

红枣      15克     鸡蛋       1个

 

做法:

阿胶红枣荷包蛋


1、把所有材料准备好。

2、红枣洗干净,去核。

3、阿胶用刀背轻轻拍一下,拍成小块。

4、锅中注入适量清水,加入阿胶和去核后的红红枣。

5、盖上锅盖,中小火,煮至阿胶溶化。

6、加入红糖,煮至糖溶。

7、加入鸡蛋,大火煮开煮至蛋熟即可。

 

阿胶红枣荷包蛋


简单方便,美容又养生。


尽量选择早、晚空腹的时候吃,这样会比较有利于肠胃的吸收。

 

美味小贴士:

1、阿胶药性平和,可长期服用,但量不能太大,成年人以每天3—9克为宜。

2、脾胃虚弱、消化功能不好的人也不适合食用。

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