玉米龙骨汤
玉米龙骨汤
[ 副菜名 ] 玉米龙骨汤
[ 食疗功效 ] 滋补靓汤
[ 关键字 ] 玉米 龙骨 汤
[ 制作时间 ] 120分钟
[ 配料 ] 龙骨、玉米、姜丝 胡萝卜
[ 制作难度 ] ★★★☆☆☆☆☆☆☆


冬季寒冷干燥,在这个季节适量吃些胡萝卜有滋润皮肤,保护视力的作用。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,在体内可以转换成维生素A,维生素A对皮肤的表皮层有保护作用,可使皮肤柔润、光泽、有弹性,因此维生素A又被称为“美容维生素”。如果在饮食中缺乏维生素A,则会导致皮肤干燥、角质代谢失常、肌肤松弛老化等问题。胡萝卜素属于脂溶性维生素,只有当它溶解在油脂中时,才能在体内被转化成为维生素A并吸收,所以用胡萝卜与龙骨一起炖汤则是不错的搭配,即有营养,又不过于油腻。
      玉米对人体健康非常有益,尤其对孕妈妈来说更加有益。玉米的胚芽富含天然维生素E,处于孕晚期的孕妇常吃可以增强体力及耐力,能够为以后的分娩打下良好的身体基础。另外,不同类的玉米,其营养与功效也各有不同。黄玉米富含镁元素,而镁元素能够帮助血管舒张,加强肠壁蠕动,促使人体内废物的排泄,有利于身体新陈代谢。它还富含谷氨酸等多种人体必需氨基酸,能够促进胎宝宝大脑细胞的新陈代谢。
原料:玉米2根、胡萝卜100克、龙骨200克
配料:老姜10克、盐适量

玉米龙骨汤
1.  锅中烧开水,将清洗干净的龙骨放入煮开,用清水冲去浮沫。
玉米龙骨汤
 胡萝卜去皮,切成滚刀块,玉米切成小段。
将龙骨、玉米、姜丝放入砂锅内,加入适量水,大火煲30分钟后放入胡萝卜,转为小火小火煲, 煲上2小时左右味道更好哦。
玉米龙骨汤

清淡可口,营养丰富,不失为寒冷冬季的一道营养又美容的滋补汤。
玉米龙骨汤



 
1、炖汤的玉米应挑选颗粒饱满、排列紧密、软硬适中的鲜嫩玉米。这样的玉米煲出的汤味道甘甜可口。
2、玉米不宜单独、长期、过多食用,一周吃两到三次为宜。
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