排骨莲藕汤
排骨莲藕汤
[ 副菜名 ] 排骨莲藕汤
[ 食疗功效 ] 其他功效
[ 关键字 ] 排骨 莲藕 汤
[ 制作时间 ] 50分钟
[ 配料 ] 排骨、胡萝卜、莲藕、生姜、料酒
[ 制作难度 ] ★★★☆☆☆☆☆☆☆

原料:   

  排骨、胡萝卜、莲藕、生姜、料酒 。

做法:

1、主料备用。

2、排骨清洗干净,斩成块状。

3、焯水,然后冲洗干净。

4、锅内加入适量的水,下入焯好的排骨块。

排骨莲藕汤

5、加入生姜片,少量料酒。

6、胡萝卜切滚刀片。

7、莲藕切大块。

8、先大火烧开。

排骨莲藕汤

9、撇去浮沫。

10、转小火慢炖。

11、煲至排骨软烂,加入莲藕块和胡萝卜块。

12、继续煲一小时左右,调入适量的盐,即可。

排骨莲藕汤


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