DIY清心润肺的应季饮品-梨汁
[ 副菜名 ] DIY清心润肺的应季饮品-梨汁
[ 食疗功效 ] 美容
[ 关键字 ] 鸭梨 干红枣 鲜百合 蜂蜜
[ 制作时间 ] 10分钟
[ 配料 ] 鸭梨或雪梨(反正是应季的梨就行)4只、干红枣80克,鲜百合80克、蜂蜜150克(要原味的!)、冰糖80克,川贝粉2克(药店有卖)
[ 制作难度 ] ★★☆☆☆☆☆☆☆☆
 

原料:

鸭梨或雪梨(反正是应季的梨就行)4只、干红枣80克,鲜百合80克、蜂蜜150克(要原味的!)、冰糖80克,川贝粉2克(药店有卖)。

做备工作:

1、梨去皮,用擦板擦出梨蓉与梨汁(下面放一容器啊);

2、红枣揪开,百合去枯皮。

做法:

1、将干红枣、百合、冰糖放入炖锅(不锈钢为好),倒入梨汁梨蓉,大火烧开后,改小火熬40分钟;

2、关火,分勺将混合物倒入细密的漏勺(下面放一个容器啊),用小勺将汁与细蓉按压出;

3、将按压出来的细蓉重新放回锅里,加入川贝粉再熬20分钟,关火;

4、放凉后,加入蜂蜜,充分拌匀,放入无油无水的密封罐里,冰箱冷藏保存。吃时用干净小勺取出,加入60度以下的水和匀即可。

秋梨汁

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