牛肉丸子萝卜汤
[ 副菜名 ] 牛肉丸子萝卜汤
[ 食疗功效 ] 滋补靓汤
[ 关键字 ] 牛肉馅 白萝卜 香菇
[ 制作时间 ] 20分钟
[ 配料 ] 牛肉馅200克、白萝卜1根、鲜香菇150克、葱姜适量、盐适量、油少许、香菜少许。
[ 制作难度 ] ★★★★☆☆☆☆☆☆
 

牛肉丸子萝卜汤

原料:

牛肉馅200克、白萝卜1根、鲜香菇150克、葱姜适量、盐适量、油少许、香菜少许。

做法:

1、牛肉馅加葱姜末、盐及少许油拌匀备用;

2、白萝卜去皮洗净切块备用;

3、鲜香菇洗净切块备用;

4、锅内放水烧开,放入姜片、葱段,将牛肉馅挤成小丸子放入锅中;

5、待丸子稍一定型,下入萝卜块和香菇块同煮;

6、大火煮10分钟左右,待所有食材熟透,加盐调味,出锅前撒入香菜末即可。

牛肉丸子萝卜汤

水灵灵的大白萝卜不仅可以理气,更可以帮助消化,和高蛋白的牛肉丸子一起烹煮,加上鲜香菇自然的调味,这道汤完全不需要再添加味精之类就很鲜香甘美~~

牛肉丸子萝卜汤

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