白萝卜脊骨汤
白萝卜脊骨汤
[ 副菜名 ] 白萝卜脊骨汤
[ 食疗功效 ] 滋补靓汤 其他功效
[ 关键字 ] 白萝卜 脊骨 汤
[ 制作时间 ] 50分钟
[ 配料 ] 脊骨1000克,白萝卜500克,姜、葱、料酒、香菜、大料,金华火腿几片
[ 制作难度 ] ★★★☆☆☆☆☆☆☆

材料:脊骨1000克,白萝卜500克,姜、葱、料酒、香菜、大料,金华火腿几片

  制作过程:

  1、脊骨切块,用清水泡一锅小时左右

  2、煮一锅开水,脊骨下锅,煮出血水

  3、捞出脊骨用水洗净,放入砂锅内,放入清水,葱,姜,大料和料酒

  

  白萝卜脊骨汤

    4、金华火腿切几片,放入汤中,大火煮开改小火熬1个小时左右

  5、白萝卜洗净,切块备用

  6、汤里面的骨头肉软烂了,就放入白萝卜,继续熬30分钟左右即可

  7、汤熬好后,放入香菜,根据自己的需要放入盐调味即可食用


白萝卜脊骨汤
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