番茄黄豆炖牛尾
番茄黄豆炖牛尾
[ 副菜名 ] 番茄黄豆炖牛尾
[ 食疗功效 ] 美容
[ 关键字 ] 番茄 黄豆 炖 牛尾
[ 制作时间 ] 60分钟
[ 配料 ] 番茄 黄豆 牛尾
[ 制作难度 ] ★★★☆☆☆☆☆☆☆

番茄黄豆炖牛尾
做法
    1、牛尾洗净用清水浸泡4小时去掉血水
               2、冷水下锅将牛尾焯一下,加入料酒,焯好备用
               3、还要准备2个番茄,半个红洋葱,几个山楂片
               4、番茄从顶部用刀画一个十字
               5、用开水烫一下,就可以轻松的去皮了
               6、将去皮的番茄和洋葱切成小丁备用
  
番茄黄豆炖牛尾           
番茄黄豆炖牛尾                 

 7、锅中放油,加入番茄煸炒
                   8、加入番茄沙司继续煸炒出红油
                   9、加入洋葱煸炒
                   10、番茄和洋葱不用熟透就出锅备用
                   11、锅中加入开水,将焯好的牛尾加入炖煮,加入葱姜、花椒、香叶和干山楂
                   12、炖煮1.5小时左右,加入泡好的黄豆继续炖煮
                  
番茄黄豆炖牛尾               

13、牛尾煮到2小时左右,将花椒、葱姜等调料捞出,并加入适当的盐调味
                14、加入炒好的番茄和洋葱再煮1个小时左右
                15、这锅浓稠美味的番茄黄豆炖牛尾就做好了

番茄黄豆炖牛尾

回复
昵称