柠檬鸡汤(美白养颜汤)
柠檬鸡汤(美白养颜汤)
[ 副菜名 ] 柠檬鸡汤(美白养颜汤)
[ 食疗功效 ] 其他功效
[ 关键字 ] 柠檬 鸡汤
[ 制作时间 ] 35分钟
[ 配料 ] 仔鸡900g、姜3片、柠檬1/2个、枸杞1小把
[ 制作难度 ] ★★☆☆☆☆☆☆☆☆

【食材】仔鸡900g、姜3片、柠檬1/2个、枸杞1小把

【做法】

柠檬鸡汤



1、挑选放养的仔鸡,处理干净,将其放进锅里,加入能没过仔鸡的清水和洗净的姜片。

2、大火煮开,转小火煮15分钟左右,用筷子能轻易插入鸡中,取出没有血水冒出即可。

3、将煮好的仔鸡浸泡在汤中,至鸡汤完全冷却,取出仔鸡。

柠檬鸡汤


4、将柠檬洗净,切片。

5、准备好枸杞。

6、鸡汤倒入砂锅,煮开。

柠檬鸡汤



7、加枸杞,加盐调味,熄火。

8、加入柠檬.

9、装碗食用。

小贴士:

这柠檬不能多下,下几片调味即可,过了则鸡汤略有苦涩;煮过汤的仔鸡可以化身为凉拌鸡丝。

柠檬鸡汤

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