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牛蒡排骨汤
[ 副菜名 ] 牛蒡排骨汤
[ 食疗功效 ] 保健饮品
[ 关键字 ] 排骨 牛蒡
[ 制作时间 ] 120分钟
[ 配料 ] 排骨300克、牛蒡1根、盐少许
[ 制作难度 ] ★★★★☆☆☆☆☆☆
 

用料:

排骨300克、牛蒡1根、盐少许。

做法:

1、排骨切块,放入清水中,水沸后撇去浮沫,捞出排骨;

2、砂锅中水将沸时,放入排骨,大火煮开,小火继续煮一个半小时;

3、牛蒡去皮切滚刀块或片,泡到醋水中防止变色;

4、将牛蒡倒入砂锅中,继续煮半个小时,加少许盐调味即可。

牛蒡排骨汤

牛蒡排骨汤

牛蒡排骨汤

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