冰糖薄荷粥
冰糖薄荷粥
[ 副菜名 ] 冰糖薄荷粥
[ 食疗功效 ] 咳嗽 其他功效
[ 关键字 ] 冰糖 薄荷 粥
[ 制作时间 ] 45分钟
[ 配料 ] 大米80g,清水适量,薄荷2小枝,冰糖20g
[ 制作难度 ] ★★★☆☆☆☆☆☆☆

原料:大米80g,清水适量,薄荷2小枝,冰糖20g

做法: 

1.大米淘洗干净,加入适量清水,入高压锅煮20分钟成粥。

2.薄荷切丝。将煮好的粥打开锅盖后,再置炉上,开大火,加入冰糖煮5分钟,待冰糖融后再加入切好的薄荷丝,煮5分钟即可。(ps:加入冰糖后,要不间断的搅伴一下粥,要不然容易糊锅)

冰糖薄荷粥冰糖薄荷粥

【应用】:具有疏散风热、清利头目、利咽、透疹、疏肝解郁之功效。现代医学常将其用于治疗风热感冒、头痛、咽喉痛、口舌生疮、风疹、麻疹、胸腹胀闷和抗早孕等。另外,薄荷还具有消炎止痛作用。

  薄荷具有医用和食用双重功能,主要食用部位为茎和叶,也可榨汁服。在食用上,薄荷既可作为调味剂,又可作香料,还可配酒、冲茶等。

  泡澡可以可平缓紧张愤怒的情绪,能提振精神、使身心欢愉、帮助入眠,但是洗澡就没效果,还是食用效果最好,但是晩上不宜饮用过多,以免造成睡眠困扰。

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