酱油炒饭
酱油炒饭
[ 副菜名 ] 酱油炒饭
[ 食疗功效 ] 其他功效
[ 关键字 ] 酱油 炒饭
[ 制作时间 ] 20分钟
[ 配料 ] 米饭、酱油 菜心、火腿、鸡蛋、葱、油、盐
[ 制作难度 ] ★★☆☆☆☆☆☆☆☆

酱油炒饭

主料 :米饭、酱油

配料 :菜心、火腿、鸡蛋、葱、油、盐

 

   酱油炒饭


操作步骤 :

1.     取白菜心,洗净,切成细丝。

2.     纯肉火腿切片,再切成丝。

3.     葱切丝,备用。

 

酱油炒饭


4.     锅坐火上烧热,入少量玉米油,先煎个鸡蛋。

 

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5.     放火腿丝,大火煸炒至油亮。

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6.     入葱丝转中火翻炒。

 

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7.     放入菜丝,翻炒至微微变软。

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8.     倒入米饭,炒散,加入适量酱油、盐,小火翻炒。

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9.     待米饭粒粒油亮晶莹,葱香浓郁之时,出锅。

 

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