锡纸烤银鲳
锡纸烤银鲳
[ 副菜名 ] 锡纸烤银鲳
[ 食疗功效 ] 其他功效
[ 关键字 ] 锡纸 烤 银鲳
[ 制作时间 ] 30分钟
[ 配料 ] 银鲳 葱、姜、料酒、盐、白糖、蚝油和细胡椒粉
[ 制作难度 ] ★★★☆☆☆☆☆☆☆

锡纸烤银鲳的做法

1.银鲳处理干净,沥干水分

2.双侧均匀打上花刀

3.添加葱、姜、料酒、盐、白糖、蚝油和细胡椒粉,拌匀,腌制20分钟,中间翻面一次

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4.烤箱230°预热十分钟

5.腌好的鱼连同汤汁铺在锡纸上,然后包好

6.入烤箱,上下火230°烤15分钟左右

锡纸烤银鲳za.jpg

7.取出,打开锡纸,把葱姜拨到一边

8.浇上一勺葱油

9.表面撒一层现磨黑胡椒粗粒,入烤箱,敞开锡纸继续烤5分钟至香味飘出即可

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锡纸烤银鲳Xg.jpg

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