黑椒柠檬虾仁
黑椒柠檬虾仁
[ 副菜名 ] 黑椒柠檬虾仁
[ 食疗功效 ] 其他功效
[ 关键字 ] 黑椒 柠檬 虾仁
[ 制作时间 ] 25分钟
[ 配料 ] 虾 柠檬 黑椒 盐 黄油
[ 制作难度 ] ★★☆☆☆☆☆☆☆☆

黑椒柠檬虾仁的做法

1.虾去壳,如有虾线也去除。加入柠檬黑椒盐,拌匀,腌制十分钟

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2.新鲜的罗勒洗净,切一下。锅中放入黄油

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3.黄油融化后,先放入罗勒,再放入虾

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4.速翻炒,虾变色表面金黄色即可

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烹饪技巧

1、新鲜的最好,如果使用冷冻虾仁,最好提前先在冰箱冷藏室解冻,这样可以尽量避免鲜味的损失;

2、柠檬黑椒盐,是买的调配好的腌制料,里面有黑椒碎,意大利香草碎,盐,柠檬香料,味道具有柠檬的酸,香,还有黑椒的微辣;

3、制料中含盐,所以不需要再加盐;

4、程使用大火,可以让虾快速成熟,表面有些金黄色,味道更香;

5、用黄油味道更搭。

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