火腿土豆粉皮
火腿土豆粉皮
[ 副菜名 ] 火腿土豆粉皮
[ 食疗功效 ] 其他功效
[ 关键字 ] 火腿 土豆 粉皮
[ 制作时间 ] 25分钟
[ 配料 ] 马铃薯粉 火腿 鸡蛋(土鸡) 水 韭菜 香菇 植物油 蒜 食盐 生抽
[ 制作难度 ] ★★★☆☆☆☆☆☆☆

火腿土豆粉皮的做法

1.

土豆粉加适量水调散,磕一个鸡蛋进去搅打均匀,平底锅刷油,舀一勺糊进去晃动至铺满锅底,摊至两面黄,摊凉后切片

2.

香菇切片,韭菜切段备用,火腿片切小,锅里放适量油,放火腿片煎至两面黄

3.

拨到一边,爆香大蒜片,放香菇炒软,加切好的土豆粉皮翻炒,调盐和生抽,放韭菜翻炒均匀即可出锅

4.

5.

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