干豇豆炖脊骨
干豇豆炖脊骨
[ 副菜名 ] 干豇豆炖脊骨
[ 食疗功效 ] 其他功效
[ 关键字 ] 干豇豆 炖 脊骨
[ 制作时间 ] 40分钟
[ 配料 ] 干豇豆 脊骨 盐 大葱 胡椒粒 生姜 水
[ 制作难度 ] ★★★☆☆☆☆☆☆☆

干豇豆炖脊骨的做法

1.

把脊骨剁成小块洗净,焯水去掉血沫,捞起沥干水分

2.

大葱切段,生姜切片

3.

干豇豆用凉水泡一夜洗净

4.

炖锅里放入焯水的脊骨

5.

姜、葱、胡椒粒加水烧开打去浮沫

6.

盖上盖子小火炖二小时

7.

调入盐即可

烹饪技巧

干豇豆也可以用热水泡。

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