微波番茄虾
微波番茄虾
[ 副菜名 ] 微波番茄虾
[ 食疗功效 ] 其他功效
[ 关键字 ] 微波 番茄 虾
[ 制作时间 ] 25分钟
[ 配料 ] 虾 料酒 番茄酱 生抽 蒸鱼豉油 白糖 植物油 葱 姜 香菜
[ 制作难度 ] ★★☆☆☆☆☆☆☆☆

微波番茄虾的做法

1.

鲜虾洗净后,剪掉虾须、虾刺;用牙签在虾背第二指节处挑出肠线

2.

鲜虾全部处理好后,再清洗一遍,拭去多余的水分后,调入半勺料酒

3.

调入半勺蒸鱼豉油

4.

调入1勺生抽

5.

调入2勺番茄酱

6.

调入适量白糖

7.

葱段,姜丝备好;微波炉用的容器里,调入适量植物油,1勺就够了,然后放入葱段、姜丝

8.

将容器放入微波炉里,高火1分钟

9.

将容器取出来,将虾放进去,尽量平铺,不要重叠;覆上保鲜膜,用牙签在保鲜膜上扎几个洞,将容器放进微波炉,高火加热2.5分钟

10.

将容器端出,小心地撕掉保鲜膜,拌入香菜即可

烹饪技巧

1、调料按个人口味酌情增减,蒸鱼豉油可以换成蚝油; 
2、加热时间根据自家的微波炉功率大小调节。

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