海鲜白酱锅
海鲜白酱锅
[ 副菜名 ] 海鲜白酱锅
[ 食疗功效 ] 滋补靓汤
[ 关键字 ] 海鲜 白酱锅
[ 制作时间 ] 25分钟
[ 配料 ] 海鲜 洋葱 黄油 椰奶 蘑菇 食盐 胡椒粉 柠檬汁 牛奶
[ 制作难度 ] ★★★☆☆☆☆☆☆☆

海鲜白酱锅的做法

1.

先将准备好的海鲜飞水,30s即可,蘑菇洗净,洋葱切丝备用

2.

选择了用椰奶替代奶油,取黄油备用

3.

锅中放入一小勺黄油,加热至融化;放入洋葱丝翻炒均匀,待发出浓浓的黄油香味即可

4.

然后放入海鲜继续翻炒,期间放入250毫升椰奶和脱脂奶;只是看见冰箱里还有些脱脂奶于是加了进去,当然也可以加些清水

5.

开锅后继续煮8分钟左右,然后加入些盐、胡椒粉、柠檬汁

6.

关火装碗咯,顺便最后点缀点儿basil就ok啦

烹饪技巧

海鲜处理干净即可,可以直接购买各种混合好的小海鲜,简单、省时的海鲜汤。

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