猪蹄黄豆汤
猪蹄黄豆汤
[ 副菜名 ] 猪蹄黄豆汤
[ 食疗功效 ] 美容 滋补靓汤
[ 关键字 ] 猪蹄 黄豆 汤
[ 制作时间 ] 60分钟
[ 配料 ] 猪蹄 黄豆 盐 水
[ 制作难度 ] ★★★☆☆☆☆☆☆☆

猪蹄黄豆汤的做法

        今天俺做的这简单易学的猪蹄黄豆汤,汇集了猪蹄和黄豆的营养的大成,新生儿妈咪的催奶的佳品。在母亲节即将来临之际,送给新生儿妈咪的一碗爱心靓汤!

1.猪蹄洗净后,放入装用凉水的锅中,烧开,撇去浮沫后,捞出,冲洗干净备用

2.将黄豆入盆内,先将坏粒与砂石捡出,然后加入冷水豆粒洗净,即以清水浸泡备用

3.洗净猪脚的放入炖锅内,加入黄豆及一大碗水小火慢炖,大约炖三小时见黄豆已烂,即加入白酱油一大匙,盐半茶匙,胡椒粉少许,拌匀调味即可。一碗香喷喷,软糯可口,清新美味的猪蹄黄豆汤就可享用啦!

猪蹄黄豆汤Vc.jpg

猪蹄黄豆汤bB.jpg

猪蹄黄豆汤ah.jpg

营养功效

      猪蹄有丰富的胶原蛋白,有美容的功效。而中医认为黄豆有补脾益气、清热解毒的功效,有着极高的营养价值。当猪蹄遇上黄豆,熬成汤时,汇集了猪蹄和黄豆的营养的大成,新生儿妈咪的催奶的佳品。

      它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。适宜血虚者食用;适宜年老体弱者食用;适宜产后缺奶者食用;适宜腰脚软弱无力者食用;适宜痈疽疮毒久溃不敛者食用。黄豆:其中的大豆蛋白质和豆固醇能时显地改善和降低血脂和胆固醇,从而降低患心血管疾病的概率。大豆脂肪富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂,有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用。

回复
昵称