电锅炖鸡汤
电锅炖鸡汤
[ 副菜名 ] 电锅炖鸡汤
[ 食疗功效 ] 滋补靓汤
[ 关键字 ] 电锅炖 鸡汤
[ 制作时间 ] 60分钟
[ 配料 ] 鸡 荸荠 花生 食盐 姜 水
[ 制作难度 ] ★★☆☆☆☆☆☆☆☆

电锅炖鸡汤的做法

1.

土鸡一只收拾干净

2.

花生浸泡,荸荠洗净,生姜拍碎

3.

荸荠去皮用盐水浸泡一下

4.

将收拾干净的鸡放入电压力锅内胆,加入水

5.

放入姜片

6.

放入浸泡好的花生

7.

放入荸荠

8.

加入一点白醋和料酒

9.

电压力锅通电,选择靓汤程序,结束后泄压开盖,加入适量盐调味即可

烹饪技巧

1、我将鸡皮去掉了,不会油腻;
2、鸡收拾干净后可以用淘米水浸泡半小时,然后充分冲洗干净,去除血水。

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