木瓜牛奶炖蛋
木瓜牛奶炖蛋
[ 副菜名 ] 木瓜牛奶炖蛋
[ 食疗功效 ] 美容
[ 关键字 ] 木瓜 牛奶 炖 蛋
[ 制作时间 ] 25分钟
[ 配料 ] 鸡蛋 牛奶 木瓜
[ 制作难度 ] ★★★☆☆☆☆☆☆☆

木瓜牛奶炖蛋,美容养颜方,可明火炖,也可隔水炖,主材料为木瓜、纯牛奶等。成品后冷却凝结食用

  • 木瓜牛奶炖蛋的做法步骤:1
     
    1
    准备材料。
  • 木瓜牛奶炖蛋的做法步骤:2
     
    2
    木瓜切丁备用。
  • 木瓜牛奶炖蛋的做法步骤:3
     
    3
    将150毫升的牛奶加适量的糖,放微波炉加温,不需要沸腾。稍凉再用。
  • 木瓜牛奶炖蛋的做法步骤:4
     
    4
    取两个鸡蛋的蛋清,搅打均匀,和温牛奶混合。
  • 木瓜牛奶炖蛋的做法步骤:5
     
    5
    把木瓜粒和一半牛奶、鸡蛋清混合液放在空碗里。隔水蒸5分钟。
  • 木瓜牛奶炖蛋的做法步骤:6
     
    6
    再倒入剩下的混合液,蒸至凝固。表面放几颗木瓜装饰。

小窍门:

蒸的时候一定要小火,不要用大火。要炖得嫩滑必须细心和耐心。
回复
昵称