蒜香腊肉烤茄子
蒜香腊肉烤茄子
[ 副菜名 ] 蒜香腊肉烤茄子
[ 食疗功效 ] 其他功效
[ 关键字 ] 腊肉 烤 茄子
[ 制作时间 ] 20分钟
[ 配料 ] 腊肉 茄子 红辣椒
[ 制作难度 ] ★★☆☆☆☆☆☆☆☆

  • 【蒜香腊肉烤茄子】的做法步骤:1
     
    1
    准备原料
  • 【蒜香腊肉烤茄子】的做法步骤:2
     
    2
    茄子一劈两半
  • 【蒜香腊肉烤茄子】的做法步骤:3
     
    3
    茄子花刀微波炉加热脱水
  • 【蒜香腊肉烤茄子】的做法步骤:4
     
    4
    腊肉切薄片
  • 【蒜香腊肉烤茄子】的做法步骤:5
     
    5
    蚝油、大蒜、酱和成料汁
  • 【蒜香腊肉烤茄子】的做法步骤:6
     
    6
    抹上酱料
  • 【蒜香腊肉烤茄子】的做法步骤:7
     
    7
    撒上腊肉
  • 【蒜香腊肉烤茄子】的做法步骤:8
     
    8
    入烤箱200度左右15分钟

小窍门:

提示:微波炉提前把茄子水分可以减少烤制时间,也有助于提升口感
酱料和腊肉都很咸的,盐就适量,
腊肉我选的是用酱腌制过的,用培根也不错
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