家常快手牛排
家常快手牛排
[ 副菜名 ] 家常快手牛排
[ 食疗功效 ] 其他功效
[ 关键字 ] 牛排
[ 制作时间 ] 20分钟
[ 配料 ] 牛肉 洋葱末 黑胡椒 西兰花 生抽 糖 黑胡椒酱
[ 制作难度 ] ★★★☆☆☆☆☆☆☆

  • 家常快手牛排的做法步骤:1
     
    1
    牛肉用刀背拍松,加生抽、黑胡椒、糖腌制半小时以上。
  • 家常快手牛排的做法步骤:2
     
    2
    锅内烧开水,放西兰花焯烫后取出过凉开水后备用。
  • 家常快手牛排的做法步骤:3
     
    3
    锅内倒入适量橄榄油,放入洋葱碎煎香。
  • 家常快手牛排的做法步骤:4
     
    4
    将牛排放入锅中
  • 家常快手牛排的做法步骤:5
     
    5
    待一面煎好后翻面煎制。(煎到什么程度凭自己喜好)
  • 家常快手牛排的做法步骤:6
     
    6
    将煎好的牛排放入盘中,摆上蔬菜装饰,淋上黑胡椒酱。

小窍门:

牛排煎至几分熟由自己掌握,我这牛排做给孩子吃,所以煎到8分熟。
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