清蒸虾
清蒸虾
[ 副菜名 ] 清蒸虾
[ 食疗功效 ] 其他功效
[ 关键字 ] 虾
[ 制作时间 ] 20分钟
[ 配料 ] 明虾 姜 蒜蓉 胡椒粉 生抽(蘸料)胡椒粉 料酒
[ 制作难度 ] ★★☆☆☆☆☆☆☆☆

  • 清蒸虾的做法步骤:1
     
    1
    虾洗净,剪去虾须和头部尖尖的刺
  • 清蒸虾的做法步骤:2
     
    2
    将虾头慢慢掀开,不要太用力,以免断掉
  • 清蒸虾的做法步骤:3
     
    3
    用牙签将虾肠挑出,再轻轻挤压头部,虾肠和沙袋一起清除
  • 清蒸虾的做法步骤:4
     
    4
    将处理好的虾用料酒、姜丝、胡椒粉腌制一会
  • 清蒸虾的做法步骤:5
     
    5
    将蒸盘上铺上一下姜丝
  • 清蒸虾的做法步骤:6
     
    6
    腌制好的虾摆入蒸盘
  • 清蒸虾的做法步骤:7
     
    7
    放入蒸锅,大火蒸10-15分钟
  • 清蒸虾的做法步骤:8
     
    8
    摆盘,淋上自己喜欢的酱汁,或者蘸着酱汁吃也行,随自己喜欢
回复
昵称